包粽子

包粽子的做法
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包粽子的食材和调料

糯米1500克
五花肉1000克
五花肉材料:
(切丝)45克
5瓣
15克
胡椒粉4克
4克
生抽60毫升
蚝油26毫升
另外:
粽叶适量(建议多泡点)
绑线适量(剪成需要的长短、均等长度)

包粽子的做法步骤

  1. 第1步.包粽子的做法步骤 第1步

    糯米、粽叶晚上泡,早晨起来就可以包了。糯米用烧开的水泡(泡一夜,早晨起来就可以用了);五花肉切块中加入姜丝、蒜瓣、盐胡椒粉鸡粉生抽蚝油,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜,第二天早上就可以用了。

  2. 第2步.包粽子的做法步骤 第2步

    泡好的粽叶,煮一下,洗净剪掉两端;包粽子了,底层放糯米中间加肉块,再放入糯米,压实,包好、用线绑紧粽子。

  3. 第3步.包粽子的做法步骤 第3步

    将包好的种子放入电高压锅,加入适量水(加水量在最高水位线下边),盖上高压锅锅盖、拧紧,选择杂粮键,按开始即可;煮好后,倒入盆中。

  4. 第4步.包粽子的做法步骤 第4步

    五花肉馅粽子制作完成。

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