凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   清水入锅将鸡腿，葱，姜，蒜放入。

2. 第2步.

   再加入少许十三香，花椒粉，料酒，陈醋大火煮沸转中火煮五分钟，关火焖五分钟。

3. 第3步.

   出锅放入冰水中至凉透。

4. 第4步.

   将所有调料调成蘸汁。

5. 第5步.

   再加入姜蒜小米椒。

6. 第6步.

   最后放葱和黑芝麻拌匀。

7. 第7步.

   凉透后的鸡腿手撕成丝。

8. 第8步.

   最后将调好的蘸汁浇在上面。

9. 第9步.

   好吃美味香嫩的凉拌鸡丝做好了。

10. 第10步.

    如果有花椒油和红油或柠檬挤点汁放入口感清爽，视觉效果更佳！