卤鲜鱼块

卤鲜鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   把草鱼洗净去腮，把肚子里处理干净，切块，沥干水分，放青花椒，干红辣椒，盐，料酒，生姜，蒜末腌制2小时

2. 第2步.

   锅里放油，油温7成热，把腌制好的草鱼块依次放入锅里煎至二两金黄酥脆

3. 第3步.

   锅内放油，放入干辣椒，青红椒丁，青花椒，姜蒜末，少许盐炒香，放入煎好的鱼块翻炒均匀

4. 第4步.

   放入适量烧烤料和葱花出锅即可

5. 第5步.

   美味的卤鲜鱼块就做好了✌️