杏酱

杏酱的做法步骤

1. 第1步.

   杏洗干净后控干水分，切块放入锅中。

2. 第2步.

   放入冰糖、白砂糖搅拌均匀腌制一会。（我放冰箱冷藏了4小时）甜度可根据自己的喜好，加减。

3. 第3步.

   中小火熬开后转小火熬制粘稠即可。

4. 第4步.

   挤入数滴柠檬汁。（也可不放）

5. 第5步.

   趁热倒入干净的瓶子中。

6. 第6步.

   倒扣放置（空气少进入）。凉后放水冰箱冷藏保存。（我做的不太甜，两周没问题）