海鲜棕

海鲜棕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好这些食材。

2. 第2步.

   干粽叶提前泡发过夜，再放入开水中煮3分钟消毒杀菌，再洗净沥干。

3. 第3步.

   糯米泡发过夜，加入2勺老抽、1勺生抽、1勺盐拌匀调味。

4. 第4步.

   干贝和虾米、干香菇提前泡发1小时，洗净沥干，干香菇切条状。

5. 第5步.

   腊肠切片，生姜切末。

6. 第6步.

   锅烧热倒入少许油加入姜末炒香，再将干贝、虾米、香菇、腊肠一起倒入锅中加入3勺生抽炒香后盛出。

7. 第7步.

   取出咸蛋黄，然后对半切开，一个粽子放半个咸蛋黄。特别喜欢吃咸蛋黄的话，可以一个粽子放一整个咸蛋黄。吃起来更满足~

8. 第8步.

   包粽子，粽叶围出一个尖尖的形状， 先放糯米，再放炒好的干贝、虾米、香菇，放入半个咸蛋黄，然后再加入糯米盖好。

9. 第9步.

   包好的粽子放入锅内大火煮开后，继续中小火煮3个小时。

10. 第10步.

    开吃啦！