节气汤（芒种汤）

节气汤（芒种汤）的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜去瓤，改刀。切大块

2. 第2步.

   猪骨泡去血水，热水下锅焯一下，起锅倒入冷水中浸泡一下，洗净。

3. 第3步.

   黄豆提前浸泡。

4. 第4步.

   桂圆去壳，去核。 我喜欢用带壳桂圆，味道更香美，而且干净。 所有材料集合，一起下锅。

5. 第5步.

   清心火不伤胃的苦瓜是夏季最好的食材。桂圆的益气养心血，黄豆的健脾祛湿、清热解毒的。

6. 第6步.

   特别的清香，淡淡的甜，加入一点点盐调味即可。