原生态简易绿豆糕 –自家吃方便

原生态简易绿豆糕 –自家吃方便的做法步骤

1. 第1步.

   脱皮绿豆泡六小时以上，洗净垫纱布，放高压锅蒸格上

2. 第2步.

   这样搭过来就可以，绿豆不粘，大火开锅以后，转小火蒸15-20分钟，关火

3. 第3步.

   凉了以后，加黄油(不用软化，直接冷藏的加进去，软化了也不要紧)，糖粉，奶粉

4. 第4步.

   还是最好用的，手，像揉面一样，使劲揉，好多豆子都成泥了，还有些不成泥，不好揉的，就这样了，原生态的更好吃

5. 第5步.

   揉好了就是如此，再揉也还是这样，就可以收工了，这么做的目的是保持原生态，有豆粒的感觉很真实。

6. 第6步.

   放不粘锅，倒玉米油，小火炒几分钟，把油炒进去即可，这里说明一点，只放黄油会比较粘难脱模.这里调节面团湿度，觉得有点希，可以加点熟面粉，完全可以不加的，也不会多稀。

7. 第7步.

   待凉到体温以下，放巧克力豆，淘宝买的纯可可脂巧克力豆

8. 第8步.

   和成圆球，大小看个人喜好了，大了绿豆饼就厚实呗

9. 第9步.

   最小的月饼模，50克的

10. 第10步.

    装盒，同事要的

11. 第11步.

    最后加一个揉绿豆的小视频供参考，为节省时间要搓！看我的小黑手，晒成啥样了！用最原始的方法，哈哈哈哈