
做这个没有理由,想把椰蓉用完
| 【外皮】 | |
| A | |
| 椰子粉 | 80g |
| 亚麻籽粉 | 20g |
| 洋车前子壳粉 | 16g |
| 泡打粉 | 1g |
| 盐 | 2g |
| B | |
| 温水 | 200g |
| 苹果醋/白醋 | 1勺 |
| 椰子油 | 20g |
| 【内馅】 | |
| 椰蓉 | 60g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 椰子油 | 30g |
| 代糖 | 白糖30g等甜度的量 |
| 洋车前子壳粉 | 8g |

将A中的粉类全部混合

将B中的材料混合好后,分三次倒入A,每次都要用硅胶铲搅拌均匀

将内馅材料混合搅拌均匀,注意鸡蛋要放到室温温度,冰箱拿出的鸡蛋会使椰子油结块

把外皮和内馅都分成6等份

把面团用手压成面皮,尽量厚度均匀,够大,把内馅包进去

注意收口的地方朝下放

烤箱上下火150度40分钟

出炉开吃

放了几粒蓝莓,爆浆啦~
根据自己的烤箱温度调整