五香茶叶鹌鹑蛋

五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   冷水和蛋一起煮，水开煮6分钟左右

2. 第2步.

   煮好过冷水

3. 第3步.

   重新烧水，放入2包卤料，超市都有卖

4. 第4步.

   加入材料：八角桂皮，香叶，草果 砂仁丁香 白寇，冰糖

5. 第5步.

   3包红茶，约30克，一起放入锅里，煮沸3分钟

6. 第6步.

   把鹌鹑蛋敲破皮

7. 第7步.

   全部放入锅里

8. 第8步.

   加入生抽

9. 第9步.

   加入盐巴

10. 第10步.

    煮15分钟左右。关火，盖上盖子，泡一个晚上。第二天吃就很入味，如果第二天中午吃，早上起来还是可以再烧开一次，然后继续泡着