玉米龙利鱼肠

玉米龙利鱼肠的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：龙利鱼500克，熟玉米粒30克。

2. 第2步.

   将熟玉米粒去衣，切碎。 »玉米衣宝宝不太容易消化，建议去掉后再用来制作辅食。

3. 第3步.

   龙利鱼用厨房纸，吸干表面水分。 »妈妈们注意哦~龙利鱼容易吸水，特别是清洗过后，一定要吸干水分，不然不容易成型！

4. 第4步.

   刮泥去筋。 »龙利鱼的筋膜纤维较粗，宝宝不容易咀嚼与消化，所以要去掉哦！

5. 第5步.

   仔细检查挑去余下的鱼筋。

6. 第6步.

   龙利鱼肉取重200克，放入辅食机，搅打细腻。

7. 第7步.

   搅打后的状态是十分细腻，粘稠且不易滑落的。

8. 第8步.

   将玉米碎倒入龙利鱼泥中，搅拌均匀。

9. 第9步.

   把搅拌好的龙利鱼泥装入裱花袋，剪小口。 »妈妈们切记，口子不要剪太大哦，这样更容易控制挤出量。

10. 第10步.

    刷少量油。

11. 第11步.

    模具中挤入龙利鱼泥，用勺子抹平表面。

12. 第12步.

    盖上盖子。

13. 第13步.

    放入蒸锅，大火蒸20分钟。

14. 第14步.

    蒸好后，打开盖子将香肠模具倒扣冷却。

15. 第15步.

    脱模。

16. 第16步.

    色泽诱人，香味四溢，一口咬下去，鱼肉的鲜嫩搭配玉米的颗粒感，馋的宝宝早就等不及了。