制作琼脂。海石花充分搓洗干净去除杂质。除了粗糖外的其他材料倒进锅里开中火，烧开以后转小火煮30分钟，注意及时捞出浮沫。海石花过滤一下加入粗糖混合，用过滤网把粗糖过滤掉后放进冰箱冷藏待凝固。
把琼脂切成1.5cm大小的块，水果切成易入口的大小。装盘后放上煮好的红豆，再浇上梅子汁即可
