午餐肉

午餐肉的做法步骤

1. 第1步.

   将买来的一号（或者是8分瘦的都可以）肉用清水洗净控水，料理机放入葱叶段，肉块搅打成泥状

2. 第2步.

   120克清水内加入所有调料搅拌均匀

3. 第3步.

   倒入搅打好的肉泥中，用力搅拌起劲，这个过程很累，只有搅拌起劲，蒸出来的午餐肉才不会松散不成个，切忌一定要起劲，加油💪

4. 第4步.

   将玻璃器皿擦干净

5. 第5步.

   铺上锡纸，这样才不会沾在玻璃器皿上

6. 第6步.

   将肉泥均匀铺在玻璃器皿中的锡纸上，用手轻轻压实，做出来的午餐肉才会方正好看也紧实，放入蒸锅内大火蒸至40分钟左右

7. 第7步.

   出锅了，好漂亮的大块午餐肉！

8. 第8步.

   切块装盘，一次吃不完放入冰箱恒温室冷藏，凉透吃，味道更好，搭配稀饭，面条，面包，油条，烧饼都很唯美