汽锅田七鸡汤

汽锅田七鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备汽锅一个，底锅一个，将鸡全都去皮（有鸡皮汤汁会多油，所以得去掉），用一小块鸡油热锅炸出油，田七切片洗净用厨房纸巾擦干，下油锅炸1分钟，夹入汽锅中

2. 第2步.

   底锅装满水，架上汽锅，锅边周围围上一条湿毛巾，汽锅加入一小碗水，盖上盖子，大火煮开转中小火蒸两小时。

3. 第3步.

   注意，不能一直大火蒸，这样容易导致底锅缺水，要经常加水。也不能太小火，这样底锅的蒸汽上不了汽锅鸡就不能熟了，所以中小火是最合适的

4. 第4步.

   蒸好后关火，静待半小时后开锅下适量盐调味就可以啦😜是不是很简单