地道新疆味儿的风干肉娜仁

地道新疆味儿的风干肉娜仁的做法步骤

1. 第1步.

   风干肉是前段时间做的，没有拍照片，超级简单，牛腩用盐一碼，腌渍大半天！挂在阴凉通风处晾至7分干！大概2到3天就可以了！我做的比较多！十五六公斤的样子！做好的肉用保鲜膜包好放入冰箱！这是我已经晾好的风干肉！

2. 第2步.

   入高压锅！放几片姜，水多放点！肉里的盐会溶解到汤里，否则煮出来的汤会很咸！我这个锅里的水就放的少了！应该再多放一倍的水！

3. 第3步.

   上气后算时间，中火压30分钟！

4. 第4步.

   煮好了！

5. 第5步.

   切片！厚切！

6. 第6步.

   一目了然！

7. 第7步.

   煮！

8. 第8步.

   下入皮带面！

9. 第9步.

   如图！

10. 第10步.

    盛出来！

11. 第11步.

    完工！

12. 第12步.

    有筋有肉！吃了忘不了！