香葱肉松蛋糕卷

香葱肉松蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱上火200°，下火160°预热

2. 第2步.

   把鸡蛋和砂糖放入无油无水的主锅。插上蝴蝶棒，时间6分钟，速度4，温度40°，搅拌，然后再用四分钟，温度40°，速度3搅拌

3. 第3步.

   搅拌到蛋液滴落不会马上消失过去插入牙签不倒不歪

4. 第4步.

   把面粉倒入蝴蝶棒的两边，时间6秒，速度3，小美开始动的同时把油和牛奶从主锅盖中间的洞里倒进去(提前把油和牛奶放一个碗里)

5. 第5步.

   取出蝴蝶斑

6. 第6步.

   用软刮刀把锅壁的干面粉刮下去再翻拌三到四下

7. 第7步.

   把蛋糕糊倒入提前铺好锡纸过去烘焙纸的烤盘里

8. 第8步.

   用刮刀刮均匀，轻震两到三下，撒上葱花

9. 第9步.

   放入预热好的烤箱，12分钟

10. 第10步.

    拿出烤好的蛋糕胚，趁热翻面放到烤网上，撕下锡纸或烘焙纸，稍微放凉一点，抹上沙拉酱，撒上肉松

11. 第11步.

    卷起来放冰箱定型

12. 第12步.

    拿出定型好的蛋糕卷，切成小件，两个断面抹上沙拉酱，粘上肉松

13. 第13步.

    可以吃了😝😝😝😝