木耳提前温水泡发 豆腐切片 青椒胡萝卜切片
锅中热油,放入豆腐片两面煎至金黄后取出备用 用剩下的油煸香葱花
加入胡萝卜,青椒和木耳翻炒,大概2分钟后加入生抽,黑胡椒粉和盐快速炒匀,加入豆腐片炒匀即可
我买的是内脂豆腐,临时想吃就这么做了,实际上这道菜用南豆腐或者卤水豆腐做会更好,用这个太不容易,用手拿都容易碎