蒜泥小龙虾

蒜泥小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾放盐➕清水爬30分钟，刷干净。剪去脚、须，抽去虾线。

2. 第2步.

   锅里放油（热锅冷油）炒蒜泥，微黄时➕处理好的小龙虾。翻炒至变色，加入调料和啤酒。焖15～20分钟。

3. 第3步.

   少许生抽提鲜盛出撒上香菜，留点汤汁做蘸料。