香蕉是灵长类动物最喜欢的食物之一，人类也不例外。在它金灿灿的外皮下，是香甜柔软的果肉，不仅好吃还不用吐籽。不过，习惯生吃香蕉的你，有没有想过香蕉还能有不一样的口感呢？今天分享一道简单方便的别样吃法，把香蕉裹上蛋液和面包糠，稍微煎一煎就变得外脆里软，满嘴浓郁的香蕉味绝对会让你瞬间爱上！
2个鸡蛋充分打散。
香蕉2根，分别切成5小段。
在淀粉中欢快的滚上一圈。 淀粉可以用玉米淀粉、土豆淀粉。
再均匀裹一层蛋液。
浸泡3分钟左右，让香蕉充分吸收蛋液。
最后再裹一层面包糠。 没有面包糠的话，也可以试试用料理机打碎的即食燕麦代替。
热锅少油，请入香蕉。
小火煎至底部微焦后，翻面继续煎。
煎至各面都微焦后，即可出锅。
趁热开吃咯~