凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法
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凉拌鸡丝的食材和调料

胸肉1块
黄瓜1根
胡萝卜1根
柠檬3/1个
生抽适量
陈醋适量
适量
适量
适量
3根
4片
4瓣
芝麻30克
辣椒2勺
蚝油1勺
香油2勺
川味红油2勺
花椒粉3勺
孜然粉3勺

凉拌鸡丝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌鸡丝的做法步骤 第1步

    黄瓜,胡萝卜切丝加盐拌均匀等10分钟倒去其中多余水。鸡胸肉对半切放冷水锅煮开再煮10分钟,焖5分钟,捞出放冰水里过水捞出,撕成丝

  2. 第2步.凉拌鸡丝的做法步骤 第2步

    小碗放花椒粉和孜然粉和辣椒面和白糖,起锅烧热油倒入碗中,搅拌均匀,放入葱姜蒜,和其他调料,搅拌均匀,挤柠檬汁,然后搅拌均匀放入盘中,放入白芝麻即可

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