一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头

一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法
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一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法说明

旺仔小馒头对大人还是小孩子来说都是很好的小零食,融化在嘴里特美好,虽然买起来很方便,但是使用新良马铃薯淀粉制作小馒头自制的更有一番风味哦!

一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的食材和调料

新良马铃薯淀粉140克
新良丝绒蛋糕面粉20克
奶粉25克
易小焙35克
新良泡打粉1tsp
鸡蛋1个
蜂蜜一小勺
黄油40克

一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法步骤

  1. 第1步.一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法步骤 第1步

    准备原料;

  2. 第2步.一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法步骤 第2步

    所有粉类混合,过筛筛入盆中;

  3. 第3步.一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法步骤 第3步

    鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散;

  4. 第4步.一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法步骤 第4步

    将蛋液加入面粉碗中;

  5. 第5步.一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法步骤 第5步

    再加入溶化黄油,拌匀后用手揉成光滑均匀的面团;

  6. 第6步.一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法步骤 第6步

    取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子;

  7. 第7步.一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法步骤 第7步

    然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离;

  8. 第8步.一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法步骤 第8步

    烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右;

  9. 第9步.一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法步骤 第9步

    关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用;

小贴士

1. 马铃薯淀粉就是土豆淀粉,如果没有可以用红薯淀粉、木薯生粉或者玉米淀粉来代替,不过口感会比土豆淀粉差一些就是。
2. 小小的、酥酥的,咬一口,入口即化,香浓的牛奶和蜂蜜味道,因为加入了黄油,比外面卖的不知道要香多少!
3. 但要注意哦!黄油版的只适合大人和2岁以上的小孩食用,如果家里是1岁以下的小宝宝,请去掉黄油和蜂蜜,鸡蛋改成2个就可以了,那就是无油版的小馒头。

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