吃红烧肉肉

吃红烧肉肉的做法
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吃红烧肉肉的做法说明

瞎烧的👀,这次烧的不够完美,下次会改进的

吃红烧肉肉的食材和调料

适量
五花肉530g
土豆1个(300g)
桂皮适量
香叶适量
八角1个
若干
黄酒一锅铲(可以多一丢丢)
生抽1锅铲(可以多一丢丢)
1茶匙/5g
1茶匙/5g
1茶匙/5g
香菜适量

吃红烧肉肉的做法步骤

  1. 第1步.吃红烧肉肉的做法步骤 第1步

    五花肉切小块焯水备用

  2. 第2步.吃红烧肉肉的做法步骤 第2步

    佐料合影

  3. 第3步.吃红烧肉肉的做法步骤 第3步

    热锅起油,姜片爆香,下入五花肉翻炒片刻,放入八角桂皮香叶继续翻炒。依次下入黄酒生抽盐🧂白糖,翻炒均匀,让肉肉充分裹上酱汁。(此步骤可用中火或小火,实际操作按自家火候来)

  4. 第4步.吃红烧肉肉的做法步骤 第4步

    加水莫过五花肉,加入大葱,水开后转小火🔥煮15分钟~20分钟

  5. 第5步.吃红烧肉肉的做法步骤 第5步

    土豆切块下入锅中,继续煮至收汁。

  6. 第6步.吃红烧肉肉的做法步骤 第6步

    出锅前加入鸡精1茶匙。香菜或者葱花做装饰,乱做也挺好吃的😳

小贴士

嫌麻烦可以不放八角桂皮香叶😁

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