茶叶蛋

茶叶蛋的做法
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茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋30个
茶叶一小袋
八角1个
酱油一大勺
盐勺2.5勺
花椒5~7粒
大枣5颗
桂圆5颗

茶叶蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋洗净,冷水下锅煮十分钟左右,鸡蛋煮熟,敲出裂痕

  2. 第2步.茶叶蛋的做法步骤 第2步

    将花椒,八角,茶叶,酱油,盐,桂圆,大枣用纱布包好放入锅中(我忘记包了,包上煮好后,锅比较好洗净)小火煮1小时(如果有耐心,多煮会没问题)

小贴士

盐份自己适量调整,我放的酱油是海天一品鲜,量自己调整一下。
茶叶蛋不宜多吃,必竟盐不宜长时间煮,鸡蛋也不宜吃煮过久的

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