把鸡蛋洗净,冷水下锅煮十分钟左右,鸡蛋煮熟,敲出裂痕
将花椒,八角,茶叶,酱油,盐,桂圆,大枣用纱布包好放入锅中(我忘记包了,包上煮好后,锅比较好洗净)小火煮1小时(如果有耐心,多煮会没问题)
盐份自己适量调整,我放的酱油是海天一品鲜,量自己调整一下。茶叶蛋不宜多吃,必竟盐不宜长时间煮,鸡蛋也不宜吃煮过久的