闽南味道♥泉州烧肉粽

闽南味道♥泉州烧肉粽的做法
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闽南味道♥泉州烧肉粽的做法说明

端午安康😋

闽南味道♥泉州烧肉粽的食材和调料

鸡蛋15个
糯米5斤
香菇
五花肉3斤
酱油
粽叶
鱿鱼干/虾仁

闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤

  1. 第1步.闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤 第1步

    香菇泡发后 剪刀上场~一分为二

  2. 第2步.

    猪肉切一厘米左右薄片 我姐切错被我妈批评了不放图了哈哈哈

  3. 第3步.闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤 第3步

    粽叶泡水,拿重物压住 然后! 认认真真把粽叶刷干净

  4. 第4步.

    鸡蛋水煮后捞出剥壳

  5. 第5步.

    卤肉+卤鸡蛋 1-热油 2-炒糖色(两汤匙白糖 3-剥壳后的鸡蛋和切好的肉下锅 4-八角、桂皮、蒜头 5-酱油+盐适量

  6. 第6步.闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤 第6步

    葱头油 糯米 香菇 鱿鱼干 炒匀后加酱油+盐+味精

  7. 第7步.闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤 第7步

    卤好的鸡蛋用细线一分为三 嫌麻烦可用鹌鹑蛋代替

  8. 第8步.闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤 第8步

    准备工作结束!正式开工😋 想吃大一点的可以两片粽叶交错叠在一起 先盛一汤匙糯米饭打底 然后分别加料 糯米饭封顶

  9. 第9步.闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤 第9步

    包好后用高压锅加冷水煮 水里记得加一勺盐! 高压锅喷气15分钟后关火🔥

  10. 第10步.闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤 第10步

    还没煮好敬上旧图哈哈

  11. 第11步.闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤 第11步

    视频敬上

  12. 第12步.闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤 第12步

    😋

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