日式豆腐皮寿司（日语：稻荷寿司）

日式豆腐皮寿司（日语：稻荷寿司）的做法步骤

1. 第1步.

   油扬，金枪鱼罐头挤干水分待用

2. 第2步.

   紫色甘蓝（有的话）剁碎，焯水挤干水分

3. 第3步.

   醋糖盐4:1:0.5调好拌米饭，一边用扇子一边搅拌，尽量快速是它散热，把鸡蛋碎，紫甘蓝碎，胡萝卜碎放进米饭里搅拌

4. 第4步.

   洋葱剁碎撒盐放置3分钟后水冲挤干水分，拌金枪鱼，沙拉酱

5. 第5步.

   三角形豆腐皮里放一勺饭，加一小勺金枪鱼馅儿，上面再加一层饭就ok了！