绿豆糕

小贴士

绿豆250克泡水一晚，电压力锅煮10分钟，水刚好浸没绿豆，开锅取出来后，不粘锅加食用油化糖，放入绿豆炒干，分多次加油，炒干后冷一会，分成很多小份，用模具一压即可成形。模具可涂油方便脱模。