瑶柱霸王粽

瑶柱霸王粽的做法步骤

1. 第1步.

   干粽叶泡水洗净，入沸水煮三五分钟，然后浸入冷水中待用

2. 第2步.

   选上好的五花肉腌制过夜，每块40克左右（超级大哦）

3. 第3步.

   瑶柱隔夜泡发，香菇泡发后同五花肉一样腌制待用，一根香肠切十块左右，咸蛋黄加少许白酒浸泡

4. 第4步.

   糯米洗净，拌入调料

5. 第5步.

   香菇和花生米一起拌在米里

6. 第6步.

   二片粽叶，一把米，一块肉，一颗咸蛋黄，一粒瑶柱，一块香肠，一颗板栗，原料多，粽子的个头也比较大哦！

7. 第7步.

   入锅煮，水要高过粽子，普通的锅煮三小时，中间要定时➕沸水，中间把粽子翻一下身，高压锅煮一小时左右就可以了

8. 第8步.

   超大的个头，真正的“巨无霸”😝

9. 第9步.

   料太多，对半切之后那么大块的肉肉都隐藏起来了～没看到不代表没有哦😄😄