蕉叶糍粑@（家乡美食）

蕉叶糍粑@（家乡美食）的做法步骤

1. 第1步.

   这次馅料是我自己煮的红豆沙馅～也可以包花生芝麻馅或自己喜欢的馅料～（豆沙馅的方子之前有发过菜谱😊）

2. 第2步.

   芭蕉叶冲洗干净，锅里水烧开后放进去煮一下，叶子变软后捞出来，沥干水裁剪好备用～（用开水煮过的叶子包起来不容易开裂）

3. 第3步.

   糯米粉加入适量的水、赤砂糖（按个人口味加）、少许食用油、3～4勺生粉（我放的是木薯淀粉）搅拌均匀，和好的面团备用～

4. 第4步.

   光滑的叶面放里面，涂上少许食用油防粘，包好红豆沙馅的面团面放叶子的三分之一出，卷起来两头往里对折～

5. 第5步.

   包成这个样子～

6. 第6步.

   大火烧开水放蒸锅里蒸20分钟左右即可～

7. 第7步.

   够钟开盖～

8. 第8步.

   抹掉表面多余的水，放凉后就可以开动啦～

9. 第9步.

   嗯，目测这个@好好吃的样子～🙃

10. 第10步.

    赶紧尝一口，好吃！😋你学会了吗？