改良的潮式粽子

改良的潮式粽子的做法步骤

1. 第1步.

   准备三斤多长糯米

2. 第2步.

   糯米淘洗后泡水

3. 第3步.

   糯米，绿豆，赤小豆，眉豆，泡水，中间换一次水。

4. 第4步.

   切块

5. 第5步.

   剁碎

6. 第6步.

   加盐，搅拌上劲，腌制半小时后加入少量生粉。

7. 第7步.

   干虾仁泡发

8. 第8步.

   干香菇同样泡发，备用。

9. 第9步.

   板栗开水焯一下，去除中间层膜。

10. 第10步.

    潮汕特有的菜脯，沙茶酱哦。

11. 第11步.

    泡开，洗过一次的竹叶

12. 第12步.

    清洗后再开水煮一下。

13. 第13步.

    炒制香菇，虾仁，诱人的色彩，香喷喷的。

14. 第14步.

    所有材料准备完毕，开始包粽子咯……

15. 第15步.

    满满的一大堆

16. 第16步.

    小朋友迫不及待了，先煮几个给他们解解馋。油色鲜香