超软拉丝吐司小美版

超软拉丝吐司小美版的做法步骤

1. 第1步.

   蛋液+牛奶+淡奶油，酵母，白糖混合3秒/4 倒入270克高粉12分钟揉面模式 剩余9分钟加盐剩余6分钟加黄油 出主锅揉成光滑面团，40度发酵 手指戳进面团，光滑的戳出一个洞表示发酵到位，排气后分成三个面团，盖上保鲜膜醒10分钟 擀面杖杆成牛舌装卷起来放入吐司模具，继续进入40度环境二次发酵到八分满。 烤箱170—180度预热烤35—40分钟，视自家烤箱而定。

2. 第2步.

   完美出炉，冷却后密封包装。

3. 第3步.

   完美拉丝