鱼胶冻

鱼胶冻的做法步骤

1. 第1步.

   鱼胶提前发好，我这次用的是普通的黄花胶

2. 第2步.

   剪成小块小块，放去姜片

3. 第3步.

   放入红枣，这个比较随意，喜欢多吃就可以多放一点，红枣我是一开始就放下去了，也可以出锅前半小时加进去

4. 第4步.

   倒入牛奶，放入锅中隔水炖2个小时左右，然后放凉一点，再放入冰箱冷藏4.5小时左右就成冻啦，我全程没有加糖的，鱼胶有姜片基本就不会腥了，红枣加进去炖好会微甜，口感很好

5. 第5步.

   耶，大功告成