图解 一看就会——包粽子

图解  一看就会——包粽子的做法
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图解 一看就会——包粽子的做法说明

一家人一起包着玩儿,体验传统节日手作的乐趣,品尝自己亲手包的粽子软糯清香……

图解 一看就会——包粽子的食材和调料

糯米1000克
红枣30颗
粽叶60片
白色棉线30根

图解 一看就会——包粽子的做法步骤

  1. 第1步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第1步

    糯米用凉水泡6个小时

  2. 第2步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第2步

    红枣泡2个小时左右

  3. 第3步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第3步

    粽叶洗净用清水浸泡

  4. 第4步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第4步

    两片粽叶握成漏斗状,粽叶尾朝上

  5. 第5步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第5步

    加入少许糯米

  6. 第6步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第6步

    放入一颗大枣

  7. 第7步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第7步

    糯米盖住红枣,用左手掌心握稳,然后用拇指和食指捏粽叶尾端,使糯米表面呈梯形

  8. 第8步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第8步

    用右手把粽叶尾端下拉,盖住糯米

  9. 第9步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第9步

    粽叶尾端顺势向右折一下,包裹好粽子

  10. 第10步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第10步

    用白棉线缠绕捆扎

  11. 第11步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第11步

    放入锅中,加凉水,大火煮开,转小火煮1个半小时

  12. 第12步.图解  一看就会——包粽子的做法步骤 第12步

    可以享用了

小贴士

左右手配合很重要,多练习就会找到自己最顺手的包粽子方法哦!馅料可以根据自己的喜好选择红豆、花生等。此外,煮熟后不要急于出锅,关火后再浸泡2-3小时更软糯。

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