
一家人一起包着玩儿,体验传统节日手作的乐趣,品尝自己亲手包的粽子软糯清香……

糯米用凉水泡6个小时

红枣泡2个小时左右

粽叶洗净用清水浸泡

两片粽叶握成漏斗状,粽叶尾朝上

加入少许糯米

放入一颗大枣

糯米盖住红枣,用左手掌心握稳,然后用拇指和食指捏粽叶尾端,使糯米表面呈梯形

用右手把粽叶尾端下拉,盖住糯米

粽叶尾端顺势向右折一下,包裹好粽子

用白棉线缠绕捆扎

放入锅中,加凉水,大火煮开,转小火煮1个半小时

可以享用了
左右手配合很重要,多练习就会找到自己最顺手的包粽子方法哦!馅料可以根据自己的喜好选择红豆、花生等。此外,煮熟后不要急于出锅,关火后再浸泡2-3小时更软糯。