广式五角粽：瑶柱瘦肉香菇虾米蚝干鱿鱼干咸蛋黄板栗粽

广式五角粽：瑶柱瘦肉香菇虾米蚝干鱿鱼干咸蛋黄板栗粽的做法步骤

1. 第1步.

   处理葱头，切碎，然后下锅爆香

2. 第2步.

   瑶柱，提前洗净泡水备用

3. 第3步.

   蚝干，洗净泡水备用 虾米，洗净备用 鱿鱼干，剪一剪，洗净备用 瘦肉，洗净，切小块备用

4. 第4步.

   咸蛋黄，可以买新鲜的来处理，我这边没有见过新鲜的，直接买袋装的。

5. 第5步.

   板栗仁，打开包装后，洗净备用。 香菇，剪一剪，洗净备用。 糯米，洗净，加少许盐巴备用。 新鲜粽叶，洗净备用。 前序步骤备好后，就可以炒馅料。

6. 第6步.

   花生油，葱头，瘦肉，香菇，虾米，蚝干，鱿鱼干，盐巴等，依次下锅炒熟。这样馅料完成

7. 第7步.

   然后就可以包粽子了。四角粽，五角粽，牛角粽，看个人习惯各地习俗自由选择。我这次解锁广式五角粽。

8. 第8步.

   成品，还是有模有样滴

9. 第9步.

   成品

10. 第10步.

    成品还不错，喜欢。

11. 第11步.

    最后来一个不太像的尖角粽~起码没有散开，哈哈哈