川味粉蒸排骨

川味粉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净泡冷水约30分钟 泡出血水

2. 第2步.

   加剁碎的泡姜泡辣椒末、豆瓣酱、料酒、花椒面、花生油、老抽、生抽、白糖，腌制1-1.5小时

3. 第3步.

   加蒸肉米粉约半小时

4. 第4步.

   下面可垫南瓜、土豆、红薯、芋头等…… 把腌制好的排骨放上面，上锅蒸1个小时就好啦

5. 第5步.

   起锅加点香油、葱花就好啦