驴打滚

驴打滚的做法
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驴打滚的做法说明

软糯香甜,简单易学易做。

驴打滚的食材和调料

糯米粉100克
100克
黄豆粉适量
豆沙50一70克

驴打滚的做法步骤

  1. 第1步.驴打滚的做法步骤 第1步

    糯米粉加水,分次加入,一边加水,一边搅拌,成团,用手搓成团压扁,放入刷边油的碗中,盖上盖,微波炉加热,大约共2分半钟,加1分钟时拿出来,翻个面,再加1分钟,再看一下,搅拌一下,是否要再加热,我是再加热半分钟。

  2. 第2步.驴打滚的做法步骤 第2步

    戴上一次性手套,案板上撒上熟的黄豆粉,将糯米团放在上面,再在糯米团上面撒上黄豆粉,用擀面杖擀成长方形,上面放上豆沙,摸平整并均匀,再从一头卷起来,成长条,用刀切成小块。趁热享用。

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