菜肉包

菜肉包的做法
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菜肉包的做法说明

第一次蒸包子
嘻嘻
水放多了 面太软啦

菜肉包的食材和调料

面粉200克
100克
酵母2.2克
一丁点克
里脊肉150g
白菜叶子三四片
胡萝卜一小根
1克
酱油一小勺
粉等你喜欢的调料一点点

菜肉包的做法步骤

  1. 第1步.

    包子皮 糖和水搅拌溶解, 水面撒上酵母,等15分钟左右冒泡泡, 倒进面粉里,揉好面 放在温暖的地方发酵一两个小时,发酵到两倍大小

  2. 第2步.

    包子馅 里脊切丁,加油加调料炒熟 放切好的白菜碎胡萝卜丝 加调料搅拌均匀,待冷却

  3. 第3步.

    包子皮 发酵好的面团排气揉好 分割成六个等量 擀面杖擀皮

  4. 第4步.

    包包子 放馅料包好 锅里放热水 包好的包子放进去醒发15分钟 盖上盖子

  5. 第5步.菜肉包的做法步骤 第5步

    蒸包子 大火开锅,转中火十五分钟,闷三分钟,拿出来等一下就开吃啦 第一次包的太丑啦,热气腾腾松松软软香香喷喷的很好吃 还做了俩烧卖不如包子好吃 嘻嘻

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