美味红烧黄鳝

美味红烧黄鳝的做法步骤

1. 第1步.

   将黄鳝切段，用开水焯一下捞出，然后去除黄鳝身上的粘液

2. 第2步.

   切好葱姜蒜备用。干辣椒少许，如果能吃辣的话可以多放点干辣椒

3. 第3步.

   多倒些黄酒，倒入酱油少许，热水少许，然后放入准备好的佐料及葱姜蒜。然后倒入盐少许，糖少许。

4. 第4步.

   盖上锅盖，焖一会。

5. 第5步.

   美味的红烧黄鳝出锅啦