炒全素可以放很多种蔬菜 家里只有几种 只能就地取材了 虽然品种少但搭配起来味道也很棒
鸡胸肉肠比鸡肉丸好吃 因为是蒸的 保留了鸡肉的鲜美原汁 做法见www.xiachufang.com/recipe/103847409/
| 口蘑 | 4个（约50克） |
| 胡萝卜 | 半根（约50克） |
| 荷兰豆 | 一把（约50克） |
| 黑木耳 | 8小朵（泡好后约30克） |
| 青椒 | 1个（约10克） |
| 小葱 | 1根 |
| 橄榄油或植物油 | 少许 |
| 盐 | 1克 |
| 醋 | 小半勺 |
| 自制鸡胸肉肠 | 3根 |
| 玉米 | 半根 |
准备食材
洗洗切切 荷兰豆一切两段 口蘑和胡萝卜切片
荷兰豆和黑木耳先煮两分钟 捞出过凉水 备用
锅中放油 刷开 先下胡萝卜 开炒
炒约半分钟后加一小碟水 继续炒
水快干时加入口蘑 青椒 炒个一分钟
放入荷兰豆和黑木耳 翻炒几下就进入下一步↓↓
少加点水 放盐 烹醋 放葱花
颠勺混匀了 出锅
搭配玉米和鸡肉肠 一份减脂午餐就完成了↑↑
这是午餐份量 如做晚餐各食材相应减量