蛋挞、布丁

蛋挞、布丁的做法
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蛋挞、布丁的食材和调料

纯奶180g(一包)
20g
鸡蛋2个
淡奶油250克(一袋)
炼乳30克

蛋挞、布丁的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞、布丁的做法步骤 第1步

    把纯奶、淡奶油、砂糖、鸡蛋、炼乳一起搅拌均匀,喜欢甜的可以多放些糖,烤箱提前预热230度

  2. 第2步.蛋挞、布丁的做法步骤 第2步

    把搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮和布丁杯中,蛋挞要和布丁分开放入烤箱,布丁放入烤箱后要在烤盘里加入适量的水(因为温度太高会把布丁杯烤化)

  3. 第3步.蛋挞、布丁的做法步骤 第3步

    烤箱温度230度,布丁盘里有水烤的较慢,蛋挞我烤了七十分钟左右,布丁一百二十分钟左右(烤布丁中间要看盘子里的水不要烤没了,水没了布丁杯就化了)眼看颜色变成表面金黄色就熟了

  4. 第4步.蛋挞、布丁的做法步骤 第4步

    蛋挞熟了要先拿出来,布丁熟的也可以拿出来,看颜色不熟可以多烤一会

小贴士

这次蛋挞皮就剩四个了、就做了布丁

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