粽子

粽子的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜粽叶清洗干净 用清水浸泡

2. 第2步.

   肥瘦各半的猪腿肉 加料酒 老抽 生抽 蚝油 糖拌匀 腌制10小时

3. 第3步.

   糯米淘净 在清水中浸泡2小时后捞出沥干水 用腌制好肉的汁水洒在上面拌匀

4. 第4步.

   先用3张粽叶折一个角 加一勺糯米

5. 第5步.

   加上一块肉

6. 第6步.

   再加上糯米封住

7. 第7步.

   把粽叶翻过来 在后面的两角上各加上一张粽叶 使糯米全部包住 用细绳结实绑住

8. 第8步.

   粽子包好了

9. 第9步.

   在高压锅上汽后煮1.5小时 大功告成