家里的潮菜
猪肉,葱必须 可选,比目鱼干,猪油渣 比目鱼干的处理: 煎段、炸到酥脆、切碎或搅碎
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拌匀所有配料: 猪肉碎、比目鱼末、猪油渣 + 葱粒、冬菜粒 + 盐、味精、胡椒、香油 注意:不用加油,猪肉本身已经有油脂
包饺子,煎蒸煮