凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法
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凉拌鸡丝的做法说明

春天不减肥,夏天徒伤悲,这份减肥又减脂的营养凉拌鸡丝送给想减脂的你!

凉拌鸡丝的食材和调料

胸肉1块
适量
少许
适量
生抽适量
陈醋适量勺
熟黑芝麻少许
小米椒适量
十三香1勺
花椒粉1勺
蚝油1勺
果蔬1勺
青柠取头尾
香油1勺
料酒适量

凉拌鸡丝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌鸡丝的做法步骤 第1步

    鸡胸肉一块洗净备用

  2. 第2步.凉拌鸡丝的做法步骤 第2步

    配料洗净备用

  3. 第3步.凉拌鸡丝的做法步骤 第3步

    清水下锅放入鸡胸肉、葱结、姜、蒜、料酒、陈醋、十三香水沸转中火煮五分钟,熄火焖五分钟

  4. 第4步.凉拌鸡丝的做法步骤 第4步

    配料切末

  5. 第5步.凉拌鸡丝的做法步骤 第5步

    所有调料+配料末+柠檬汁+黑芝麻,调成蘸汁

  6. 第6步.凉拌鸡丝的做法步骤 第6步

    鸡胸肉出锅放入冰块水中冷却

  7. 第7步.凉拌鸡丝的做法步骤 第7步

    冷却后手撕成丝

  8. 第8步.凉拌鸡丝的做法步骤 第8步

    份量不少

  9. 第9步.凉拌鸡丝的做法步骤 第9步

    将调好的蘸汁浇在上面即可

  10. 第10步.凉拌鸡丝的做法步骤 第10步

    凉拌鸡丝👉 用鸡胸肉不如鸡腿肉嫩

小贴士

凉拌鸡丝👉 用鸡胸肉不如鸡腿肉嫩,本人还是爱吃鸡腿肉!
加入麻椒油和红油,无论口感,视觉效果更佳!

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