把新鲜香菇买回来清洗干净沥干，果断在菇背上切上漂亮的十字花。
平底锅下一小块牛油 融化后把鲜香菇逐个铺上锅中火煎，让牛油充分被香菇吸收…最后下点椒盐和七味粉调味，摆盘洒上芹菜珠即是一盘香喷喷的伪日式料理铁板小吃了……
