又是放假的一天，煲个滋补鸡汤来喝喝！花胶高蛋白质，低脂肪，补肾益精，滋阴养颜，对贫血亏损人士调理身体，最为适宜！虫草花性质平和，不寒不燥，适合亚健康人群！
提前泡发了一晚的黄花胶，虫草花适量，8颗红枣分别稍微泡洗下！
剁好的鸡肉飞水去血沫，冷水下锅，加片姜去腥，大火煮开！
清洗干净的花胶切大段，放入煮开的鸡里面，稍微煮下！！
把飞水后的鸡块捞起放砂锅，虫草花，红枣，姜片同时放入，加冷水！！
这是飞水后的花胶，捞起稍微过冷水，也加入砂锅！
煲一个半小时左右，放少许盐，关火，浓浓的鸡汤就出锅咯！
这是2个人的汤料哦，材料可以适当加减！黄花胶筒2个大约有15克，花胶泡发的时候，记得换两三次水哦！泡发的花胶筒清洗时，切开去掉里面的血丝，其实花胶加入鸡块里面一起煮开飞水，主要是锅里有姜片，可以去腥！