独创—咖喱小龙虾意面

独创—咖喱小龙虾意面的做法步骤

1. 第1步.

   蒜姜备好 蒜完全可以多一点

2. 第2步.

   去掉头剪掉腿刷洗干净 再经过盐水浸泡几小时后 焯水煮几分钟捞出备用

3. 第3步.

   1锅里刷一点点橄榄油爆香姜蒜。                             2倒入虾翻炒均匀，加入几滴白酒继续翻炒，加入多一点的热水盖过小龙虾，煮十分钟以上。                                          3放入咖喱块迅速使其融化，不停搅动以免糊底，煮十分钟左右出锅。                                                   4煮虾的过程中另取一锅煮意面，面熟捞出再把芦笋焯水。

4. 第4步.

   最后一步，盘底铺意面把咖喱小龙虾浇在意面上，撒上芦笋节。稍稍浸泡一会儿……意面吸收汤汁的味道更浓