鸡胸肉炒辣椒

鸡胸肉炒辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉备用

2. 第2步.

   鸡肉切块(或切片)，加食盐，胡椒粉，料酒，淀粉腌制15分钟，准备其他配料

3. 第3步.

   这些配料洗干净备用

4. 第4步.

   辣椒切块，(用灯笼椒，长辣椒均可，北方人还可以用尖椒，按各自所爱

5. 第5步.

   葱白切丝，生姜，大蒜切片，辣椒切段

6. 第6步.

   锅里放入食用油(油稍多点直接炒肉)，六成热放入辣辣炒1分钟趁到盘子里。

7. 第7步.

   辣椒捞出后，将葱姜蒜，红辣椒放锅里爆香，倒入腌制的鸡肉翻炒到发白

8. 第8步.

   加点味极鲜继续翻炒1分钟。

9. 第9步.

   加入青椒翻炒1分钟准备出锅

10. 第10步.

    出锅装盘开吃，即嫩又香好吃极了