在家轻松自制美味肠粉，口感丝滑

在家轻松自制美味肠粉，口感丝滑的做法步骤

1. 第1步.

   粘米粉100克

2. 第2步.

   水200克

3. 第3步.

   打入1个鸡蛋

4. 第4步.

   切葱花

5. 第5步.

   喜欢虾米的可以提前泡点虾米

6. 第6步.

   虾米葱花一起加入米浆中拌匀

7. 第7步.

   盘子用食用油刷一遍

8. 第8步.

   舀入2勺米浆摊开

9. 第9步.

   锅中烧水加入铁架

10. 第10步.

    水煮沸

11. 第11步.

    放入装好的盘子

12. 第12步.

    放入装好米浆的盘子

13. 第13步.

    盖上锅盖煮1分钟，看到肠粉冒泡鼓起即可

14. 第14步.

    观察是否冒泡

15. 第15步.

    出锅，继续重复刚才的动作把米浆煮完即可

16. 第16步.

    用夹子夹出来

17. 第17步.

    用小刮片刮出肠粉

18. 第18步.

    装盘

19. 第19步.

    切小段方便吃

20. 第20步.

    淋上酱油

21. 第21步.

    装盘