香芹土豆丝

香芹土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，冲洗几遍去掉表面淀粉，滤干水分备用

2. 第2步.

   香芹切段，焯一下水备用

3. 第3步.

   锅内放油，放花椒炸糊捞出，放入土豆丝，翻炒几下马上放白醋继续翻炒，加入葱姜末翻炒3分钟，加耗油，生抽继续翻炒2分钟，加香芹翻炒几下，加鸡精，蒜末翻炒均匀出锅。