
朋友送了一大筐草莓🍓,怕吃不完就全部做果酱。一般保存得当三个月是没问题的。
这草莓果酱没加一点水,放面包机上慢慢熬完,再放到炉汽灶上熬到浓稠即可。
很多人说做这个简单,但是要花很长时间。
给家人吃的我都尽量自己做。

朋友送来的现摘草莓🍓,粒粒饱满🤤

取一口锅放入草莓🍓2斤

放入一大勺盐

用清水浸泡半小时以上

浸泡完的草莓再过一遍清水,然后去蒂。

放入500克的白砂糖。

挤一个鲜新的柠檬汁🍋到草莓里

然后搅拌均匀。

至糖基本融化

倒入面包机的桶中,开起果酱功能

面包机有搅拌的功能比较方便,但是出来不够浓稠。

所以我会在再放到灶上再次熬制

直到浓稠状。

熬出来的草莓🍓酱蘸着面包蛋糕都好吃😋

这盘我家大大小小分光了👻

草莓🍓

早餐~