《渔家傲·五月榴花妖艳烘》—欧阳修
五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重。
五色新丝缠角粽。
金盘送，生绡画扇盘双凤。
正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共。
叶里黄鹂时一弄。
犹瞢忪，等闲惊破纱窗梦。
喜欢一切糯米做的食物，
粽子却不常吃，
每年端午时节应景吃起它，
总是伴随着美好的初夏记忆。
小时候妈妈每年都包粽子，
我看着好玩，自己包却总是包不紧，
捆住这头漏了那头，好不容易裹紧一个，
也不成尖角的形状，包成了圆团子哈哈！
这几年自己独立生活后，终于学会了，
虽然喜欢吃，却只是一年一做，
所以手艺总是不长进，翻翻相册，
这几年也有了一些纪录。
整理在这里，是我的粽子小合集~~
| 主材料必不可少 | |
| 糯米 | 总量一半以上 |
| 杂粮杂豆 | 控制在一半以下 |
| 粽叶/竹叶/芦苇叶 | 都可以 |
| 辅料可选 | |
| 咸味的-五花肉/香肠腊肉/海鲜等 | 随意 |
| 甜味的-红枣/豆沙/蜜红豆/蜜枣等 | 随意 |
| 咸味调料-生抽老抽酱油等 | |
| 甜味调料-糖/紫薯等 |
2016，故事的开始。 我家附近有个活水小公园， 湖边自由生长了很多芦苇， 周末特地大早去采摘新鲜的芦苇叶子， 再摘一朵紫色绣球花，美~🌸 芦苇叶子清洗干净，开水烫煮几分钟 就可以了，开始包吧。
第一次尝试三角包法，尖尖的三角锥形，小小只好可爱！ 连绳子都不用，直接芦苇叶撕开成细条。
芦苇叶子很小片，两片搭一起也只能 包这样的小小只，迷你的QQ的， 就是太慢了，慢工出细活！
煮熟了，青翠色变成了油亮亮的墨绿色。
尝尝看，这个是咸口味的香肠腊肉馅儿。 五花肉的吃起来嫌腻，香肠的刚刚好！
这个是甜口味，绿豆红枣馅， 少放一点白糖，甜而不腻。
2017年，仍然是采摘芦苇叶子做的， 但学会了江南的四角包法， 芦苇绳子容易断，换成棉绳， 可以包的比较大只，省时省力了～
杂豆红枣紫薯馅儿，家里有什么放什么，很随意了，味道不错！
这年还做了几只西米水晶粽。 里面是红豆紫薯馅和桂花糖， 但西米易散不好整形，不太美貌😂😂
2018年更加变懒了， 直接超市买干棕叶， 三元一袋有30片呢！ 粽叶很大片，我又想少包一点， 就可劲儿的塞材料进去， 把叶子利用到极致了。 所以包出来有大与小， 这是最大和最小对比， 妈妈和女儿即视感～😊
全部做了这30几个，五个口味的， 用了不同颜色和粗细的绳子区别， 还写了小纸条一起存放在冰冻室， 吃时不同味道搭配着吃！
这是其中四个口味，香肠咸粽， 红豆甜粽，紫薯咸粽和红枣甜粽。
2019年，越来越懒了，本来没打算做， 想着一个人吃不了多少。 可是公司发的粽子又少又难吃， 还不如自己做的！ 回家一看，啥都不用买，粽叶/肉/糯米 /杂粮杂豆样样都有，得，还是包吧！ 昨天早上出门前材料准备好泡水， 晚加班回家八点半了，两小时全部包好，这是刚包好的样子。
放进高压锅煮半小时，不打开焖着直接去睡觉了。 躺在床上都可以闻到混合着糯米粽叶和肉的香味，忍住诱惑今早开锅，粽子还是温热的，直接早饭吃了一个，满足！
黑米糯米红豆鹰嘴豆腊肉！好好吃！
一年一年，来日方长，持续更新中…