一口上瘾的【蒜蓉金针菇】

一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的做法
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一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的食材和调料

金针菇1把
3根
3瓣
1.5克
2克
生抽3勺
味精1克

一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的做法步骤

  1. 第1步.一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的做法步骤 第1步

    金针菇去根洗干净摆在盘里

  2. 第2步.一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的做法步骤 第2步

    上锅蒸,开锅后蒸6~7分钟

  3. 第3步.一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的做法步骤 第3步

    蒜切末,葱切花

  4. 第4步.一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的做法步骤 第4步

    蒸锅时间到,金针菇蒸好了出锅;把蒸金针菇的水倒在碗入,加入生抽,味精,盐,搅拌均匀备用(忘拍照了)

  5. 第5步.一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的做法步骤 第5步

    热锅凉油,油热六七成放入蒜末葱头花炒香;把碗里的调料倒入锅里大火烧开转小火熬制汤汁稍微粘稠时关火(忘拍照了)

  6. 第6步.一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的做法步骤 第6步

    撒上葱花,把汤汁浇在金针菇上。

  7. 第7步.一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的做法步骤 第7步

    成品图,尝尝吧爽口嫩滑味道鲜美,真的很好吃哟!

小贴士

金针菇不能蒸时间太长,以防变老影响口感;金针菇要挑菇头小的嫩的,这样的金针菇口感好。

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